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Artículo
Procesos globales y locales en la transformación del sistema lechero de Aguascalientes
Alvarez M., Adolfo

Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.1, 1, Diciembre 2000
Págs. 21-33

Palabras clave (keywords): Sistema lechero, agroindustria, Dairy system, Agroindustry, Filière laitière, Mondialisation, Agro-industries, globalization, globalización


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