Publicaciones - UAM Xochimilco

Ganadería y estructura agraria en Chiapas

Fernández Ortiz, Luis M. Autor
Tarrío García, María Autor

México DF: UAM-X, CSH, Producción económica; 1983
1ra. edición
Págs. 165
ISBN: 9685974861

Tabla de contenido

	Página
Indice general	5
Reconocimientos	7
Introducción	9
1 Algunos rasgos de laestructura económica del estado	13
2 Formas de producción y apropiación diferenciada del espacio rural	27
3 Las políticas de los gobiernos estatales	44
4 Sistemas de producción, ganadería ejidal y renta de pastos ejidales	90
5 producción y consumo de carne y leche: el impuso a la producción ganadera en el trópico	100
6 Comercialización y transformación de la producción ganadera	106
7 Características económicas de la explotación ganadera	125
8 La estructura del empleo rural y la ganadería	135
9 Conflictos agrarior y ganadería	140
Anexos	155

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