UAM-X

Rutas enmarañadas: Mujeres, trabajo y globalización en la senda del tomate

González Luna, Federico Autor

México DF: UAM-X, CSH; 2007
1a. edición
Págs. 342
ISBN: 9703106463

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Tabla de contenido

	Página
Índice	5
Agradecimientos	VII
Introducción. Raíces y ruta	1
Introducción a la edición en español	9
1. A través del tiempo y del espacio Tomatl se encuentra con el tomate corporativo	13
2. Encuadres y filtros : Aproximaciones teóricas y metodológicas	73
3. Arco de Lujo con una sonrisa: Las mujeres nunca descansan en McDonald´s	109
4. Puede contar con nosotras: Observando a las cajeras en los supermercados Loblaws	149
5. Desplazándose por alimentos: Camioneros y migrantes transnacionales	209
6. Recolección y empaque para el norte: Trabajadores agrícolas en la empacadora Santa Rosa	223
7. Cruce de sectores y fronteras: Tejiendo un análisis bolístico	281
8. Grietas en el tomate corporativo: Signis de esperanza	309
Epílogo	337
Acerca de la autora	341

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