UAM-X

Manual de extracción, cuantificación e identificación de proteínas.

Yasmín Arteaga García   Autor
Cyndi Gabriela Hernández Coronado   Autor
Adrián Guzmán Sánchez   Autor
Ana María Rosales Torres   Autor

México DF: UAM-X, CBS, Producción agrícola y animal; 2021
1a. edición
Págs. 134
ISBN: 9786072822764

Temas:

Producción agrícola
Proteínas
Extracción de proteínas

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