Sustentabilidad, comercio justo y equidad de género.
Un estudio comparativo de dos organizaciones cafetaleras de Chiapas
Emma Zapata Martelo;
Verónica Vázquez GarcÃa;
Naima JazÃbi Cárcamo Toalá;
Austreberta Nazar Beutelspacher Palabras clave (keywords):
gender,
sustentabilidad,
sustainability,
Durabilité,
Café,
Coffee,
género,
Chiapas,
comercio justo,
fair trade,
Commerce équitable,
différence de genre,
État de Chiapas
Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente
Vol. 9 No. 18; 2009
Págs. 109-140
Resumen
El comercio justo tiene entre sus objetivos principales proteger al ambiente, promover el bienestar de productores/as y aumentar oportunidades de desarrollo personal de las mujeres. El presente artÃculo compara una organización cafetalera inserta en la dinámica del comercio justo (uposis) con otra que no lo está (Cerro de la Sierra), ambas del estado de Chiapas. Se argumenta que las socias de uposis han obtenido mayores beneficios de su participación que las de Cerro de la Sierra. Se analiza el tipo de beneficios recibidos y se proponen algunas explicaciones de las diferencias entre ambas organizaciones.
Abstract
Fair trade has among its main objectives the protection of the environment, the promotion of producers’ welfare and an increase in women´s opportunities for personal development. This article compares two coffee organizations of the state of Chiapas, the first is involved in the dynamics of fair trade (uposis) and the second is not (Cerro de la Sierra). It is argued that uposis women have derived greater benefits from their participation in the
organization than their Cerro de la Sierra counterparts. The paper analyzes the kind of benefits obtained by women and explores the reasons that explain these differences.
Résumé
Les principaux objectifs du commerce équitable sont de protéger
l’environnement, promouvoir le bien-être des producteurs(trices) et augmenter les opportunités de développement personnel des femmes. Cet article compare une organisation de café intégrée à la dynamique du commerce équitable (uposis) avec une autre qui ne l’est pas (Cerro de la Sierra), les deux de l’État de Chiapas.
Il est argumenté que les membres d’uposis ont obtenu de meilleurs bénéfices de leur participation que celles de Cerro de la Sierra. Il est analysé le type de bénéfices reçus et il est proposé quelques explications des différences entre les deux organisations.
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