UAM-X

Antonio Flores Macías; Rafael A. Miranda Franco; Arturo Galvis Spínola; Marcela T. Hernández Mendoza; Guadalupe Ramos Espinoza

Palabras clave (keywords): Demanda nutrimental del cultivo, requerimiento interno de nitrógeno, acumulación de nitratos, nitrógeno total en tejido, crop nutrient demand, internal nitrogen requirement, nitrates accumulation, total nitrogen in vegetable tissue, Demande en nutriment d’une culture, nécessité interne d’azote, accumulation de nitrate, azote total du tissu

 

Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente
Vol. 10 No. 19; 2010
Págs. 83-100

Resumen. La cantidad de nutrimento demandado por un cultivo está en función de la producción de biomasa y su requerimiento interno (RI), entendido éste como la concentración óptima del nutrimento en la biomasa aérea total en el momento de la cosecha. El objetivo de esta investigación fue determinar el requerimiento interno de nitrógeno en el cultivo de lechuga. Para lograr ello, se realizó un experimento bajo condiciones de invernadero. El diseño experimental utilizado fue completamente al azar, en el que bajo condiciones semihidropónicas se evaluaron cuatro concentraciones de nitrógeno (5, 10, 15 y 20 meq L-1), cada una con 20 repeticiones. Se realizaron cuatro muestreos con intervalos de 15 días, en los que se midieron las variables dependientes: peso fresco de la biomasa aérea (Pf), materia seca de la biomasa aérea (Ms), área foliar (Af), concentración porcentual de nitrógeno (N%) y contenido de nitratos (Nit) en tejido vegetal. Para todas las variables se observó una tendencia positiva con la concentración de nitrógeno de la solución. Para las variables Pf, Ms, Af se observó una diferencia altamente significativa (P≤ 0.01) entre los tratamientos de 5 y 20 meq L-1. Ésta no se presentó entre los tratamientos de 10, 15 y 20 meq L-1. Los datos muestran una tendencia positiva entre la concentración de nitrógeno en la solución y la cantidad de N% y presencia de nitratos en tejido. En ninguna de las concentraciones estudiadas se presentó acumulación de nitratos que superaran los límites establecidos por la Comisión Europea. El valor de requerimiento interno de nitrógeno fue de 113 kg de N ha-1, determinado a partir de la concentración de 15 meq L-1.

Abstract. The amount of nutrients demanded by a crop is based on the production of biomass and the internal requirement (IR). This is the optimal concentration of the nutrient in total aerial biomass at the moment of the harvest. The aim of this research was to determine the internal nitrogen requirement in a lettuce crop. In order to obtain it, an experiment was carried out under greenhouse conditions. A complete randomized design was adopted, in which four nitrogen concentrations (5, 10, 15 and 20 meq L-1), were evaluated under semi-hidroponic conditions each one with 20 replicates. Samples were taken four times each 15 days to determine the dependent variables fresh weight (Pf), dry matter of the aerial biomass (Ms), leaf area (Af), percentage of nitrogen (N%) and nitrates (Nit) in vegetable tissue. For all the variables a positive tendency with nitrogen concentration of the solution was observed. For the Pf, Ms and Af variables a statistical difference was observed between the treatments 5 and 20 meq L-1, but not between 10, 15 and 20 meq L-1. The data showed a positive tendency between the nitrogen concentration in the solution and N% and nitrate presence in vegetable tissue. Accumulations of nitrates in vegetable tissue didn´t overcome limits established by the European Commission. The value of internal nitrogen requirement was of 113 kg of N ha-1, determined from the concentration of 15 meq L-1.

Résumé. La quantité de nutriments nécessaire pour une culture dépend de la production de biomasse et de ses besoins internes (RI en espagnol). Ces derniers se réfèrent à la concentration optimum de nutriments dans la biomasse aérienne totale au moment de la récolte. L’objectif de cette recherche est de déterminer la nécessité interne d’azote pour la culture de salade. Pour l’atteindre, il a été réalisé une expérimentation en conditions de serre. La conception expérimentale a été réalisée complètement au hasard. Quatre concentrations d’azote (5, 10, 15 et 20 meq L-1) ont été évaluées sous conditions semihidroponiques, chacune avec 20 répétitions. Quatre échantillonnages ont été réalisés a quinze jours d’intervalle, chacun pour mesurer les variables dépendantes poids frais de biomasse aérienne (Pf), matière sèche de la biomasse aérienne (Ms), aire foliaire (Af), concentration en pourcentage d’azote (N%) et contenu en nitrate (Nit) du tissu végétal. Pour toutes les variables, il a été observé une tendance positive de la concentration en azote de la solution. Pour les variables Pf, Ms, Af, il a été observé une différence hautement significative (P≤ 0.01) entre les traitements de 5 et 20 meq L-1. Celle-ci ne s’est pas présentée entre les traitements de 10, 15 et 20 meq L-1. Les données montrent une tendance positive entre la concentration d’azote dans la solution et la quantité de N% et la présence de nitrates dans le tissu. Aucune des concentrations étudiées n’a montré une accumulation de nitrates au-dessus des limites établies par la Commission Européenne. La valeur des nécessités internes d’azote a été de 113 kg de N ha-1, déterminée à partir de la concentration de 15 meq L-1.


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