Plaguicidas organofosforados: un desafÃo entre la productividad y la salud
Guadalupe Prado Flores;
Arturo César GarcÃa Casillas;
Octavio Castelán Ortega Palabras clave (keywords):
salud,
medio ambiente,
environment,
Residues,
Organophosphorus pesticides,
Plaguicidas organofosforados,
prácticas agropecuarias,
toxicidad,
residualidad,
agricultural practices,
toxicity,
health
Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente
No. 34; 2017
Págs. 137-152
Resumen
Los plaguicidas organofosforados son un grupo de sustancias orgánicas derivadas de la estructura quÃmica de los ácidos fosfóricos. Han sido utilizados como aditivos del petróleo, disolventes, barnices, aislantes eléctricos, impermeabilizantes, herbicidas, fungicidas e insecticidas, entre otros. Debido a su amplia distribución y uso en diferentes industrias, son frecuentes las intoxicaciones accidentales por exposición a estos compuestos. Por lo tanto, en este artÃculo se resumen aspectos históricos, propiedades fisicoquÃmicas, las principales aplicaciones en la actividad agrÃcola y el daño sanitario y ecológico en diversos ecosistemas contaminados con plaguicidas. Se concluye con una propuesta en la legislación, frente al desafÃo entre los beneficios inmediatos y las consecuencias a largo plazo por el uso de plaguicidas.
Abstract
The organophosphorus pesticides are a group of organic substances derived from the chemical structure of phosphoric acids. They are used as oil additives, solvents, varnishes, electrical insulation, waterproofing, herbicides, fungicides, insecticides and others. Given its wide distribution and use in different industries, organophosphorus compounds can be taken accidentally causing intoxication.
Therefore, this article seeks to present a summary of historical aspects, physicochemical properties, main applications and the sanitary and ecological damage in diverse ecosystems contaminated with pesticides. Concludes with proposals in the area of legislation, facing the challenge between the immediate benefits and the long-term consequences of using pesticides.
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