UAM-X

The concentration of capital and the introduction of biotechnology in La Laguna dairy farming
Poitras, Manuel

Palabras clave (keywords): Biotecnología, Granjas lecheras, Hormona transgénica, Biotechnology, Dairy farming, Transgenic hormone, Biotechnologie, Fermes laitières, Hormone transgènique

 

Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente
Vol. 1 No. 1; Diciembre 2000
Págs. 65-80


Resumen
Este artículo discute el reconocimiento entre el cambio de tecnología y las tendencias sociales. Se presenta un estudio de caso sobre el uso de la hormona transgénica (rBST) en vacas productoras de leche en la región de La Laguna del norte de México. Asimismo, se plantea que mediante la participación en el proceso de concentración, el cambio de tecnología contribuye en la expansión y desarrollo del capital.

Abstract
This article argues that a recognition between technological change and social tendencies. A case study is presented here to illustrate this relationship, of a transgenic hormone (rBST) used in cows milk production in the La Laguna region of northern Mexico . By participating in the process of concentration, technological change contribute in the expansion and development of capital.

Résumé
l' aide d'une tude de cas sur une hormone transgnique (rBST) utilise dans la production des vaches laitires de la rgion de La Laguna au nord du Mexique, cet article illustre la ncessit de reconnatre les dynamiques qui existent entre le changement technologique et les tendances sociales. En favorisant un processus de concentration, le changement technologique contribue la expansin et au dveloppment du capital


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