El periodo de transición de la vaca lechera
Arturo César GarcÃa Casillas;
Lisandro Atilio Montiel Ramos Palabras clave (keywords):
Periodo de transición,
Adaptaciones metabólicas y endocrinas,
Balance energético negativo,
Transition period,
Metabolic and endocrine adaptations,
Negative energy balance
Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente
Vol. 11 No. 22; 2011
Págs. 151-172
Resumen
En este estudio se presentan elementos cientÃficos y técnicos sobre el periodo de transición de la vaca lechera, en el cual factores como la modificación de las poblaciones microbianas en el rumen, el metabolismo hepático y la recuperación, tanto de las paredes ruminales como de la glándula mamaria, son componentes esenciales en las adaptaciones previas a la lactancia. La revisión hace hincapié en la necesidad de un manejo nutricional especial durante el balance energético negativo (ben) con el fin de alcanzar un adecuado equilibrio entre el consumo de energÃa, por parte del animal, y la energÃa requerida para el mantenimiento y la preñez (en la vaca gestante), y el mantenimiento y la lactancia (en la vaca lactante). Por lo tanto, la información revisada permitirá difundir de manera más concisa los conocimientos relacionados con el entendimiento del metabolismo energético. La compilación de estudios publicados también pretende hacer más accesible la comprensión de los eventos bioquÃmicos y endocrinos que ocurren alrededor del parto, fisiologÃa y bioquÃmica del periodo seco y el posparto temprano, eventos de vital importancia para la salud, la producción y la rentabilidad de las vacas lecheras.
Abstract
The review presents scientific and technical elements of the transition period of dairy cows, where factors such as changes in microbial populations in the rumen, liver metabolism and the recovery of both walls of the rumen and mammary gland, are essential components in previous adaptations to lactation. The review emphasizes the need for special nutritional management during negative energy balance (BEN) in order to achieve an appropriate balance between energy consumption by the animal and the energy required for maintenance and pregnancy (in the pregnant cow) and the maintenance and lactation (in the lactating cow). Therefore, the revised information will concisely disseminate knowledge related to the understanding of energy metabolism. The compilation of published studies also aims to make it more accessible understanding of the biochemical and endocrine events that occur around calving, physiology and biochemistry of dry period and early postpartum, events of vital importance to the health, production and profitability
of the dairy cows.
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