UAM-X

Gurri, Francisco; Farías, Pablo

Palabras clave (keywords): cuestionarios de evaluación de la docencia, mayas, growth, género, índice de no adaptación, desnutrición, crecimiento, tzotziles, non adaptation index, undernutrition, tzeltales

 

Salud Problema
No. 5; Nueva Época, Año 3, diciembre de 1998
Págs. 41-48

Se pesaron y midieron un total de 1965 niños y niñas tzotziles y tzeltales de comunidades de los altos de Chiapas para determinar si su condición de género tenía algún impacto en su crecimiento. Para detectar los grupos etarios y de sexo que se encontraran en condiciones particularmente estresantes, se utilizó un índice de no adaptación (Balam y Gurri, 1994). Se observo que niños y niñas sufren igual durante el destete. Diferencias de género que conducen a divergencias en la adaptabilidad de niños y niñas se observaron en el tiempo en el que estos empiezan a tener responsabilidades. Las niñas pierden peso con respecto a los niños a los 5 años cuando se incorporan a las actividades domésticas y los niños a los 7 y 8 anos cuando entran a la escuela y participan en las actividades agrícolas. Se propone que las diferencias se deben a una falta de energía cuando los niños o las niñas comienzan a realizar actividades mas pesadas. Esta falta de energía se debe a las condiciones de pobreza de las poblaciones mayas de los Altos en general, y no a una distribución inequitativa de los recursos alimenticios al interior de la familia. Puesto que es poco posible que la ingesta calórico aumente durante o después de los periodos mas estresantes, es probable que la homeostasis sea recuperada en ambos sexos una vez que el organismo realiza las acomodaciones (Frisancho, 1993) necesarias

A total of 1965 Tzotziles and Tzeltal children under the age of ten from the Chiapas highlands were measured to see if gender had any impact on growth. A non adaptation index (Balam and Gurri, 1994) was utilized to detect the different age and sex groups that might be under particularly stressful conditions. It was observed that male and female children suffered equally during weaning. Gender differences in adaptability were observed after weaning in the age cohorts in whom the different sexes begin to take on responsibilities that make energetic demands on them. Females begin to lose weight at age 5 when they incorporate themselves to the household labor and males at ages 7 and 8 when they begin to attend school and accompany their parents in agricultura1 chores. Gender differences at these ages were interpreted not as the result of unequal intra-household distribution of food resources, but rather due to a negative energy balance during the period when children start doing chores that require more energy. Due children start doing chores that require more energy. Due to the poor living conditions of the highlands populations, it is likely that the homeostatic conditions were restored in both sexes after the critica1 periods because the organism made the necessary accommodations (Frisancho, 1994), and not because of an increase in food intake




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