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1	Capítulo
2	Capítulo	13 Demanda de agua de los principales cultivos. Una metodología Garatuza Payán, Jaime; Sánchez Cohen, Ignacio; Catalán Valencia, Ernesto Publicado en el libro: Agua, alimentación y bienestar: La huella hídrica como enfoque complementario de gestión integral del agua en México México DF: UAM-X, CSH; 2013 1a. edición ISBN: 9786072801530

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