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1
Artículo
Importancia de la generación de valor en la cadena agroalimentaria de la leche en México
Luis Arturo García Hernández
;
Gretel Iliana Gil González
;
Valentín E. Espinosa Ortiz
;
Concetta Nazzaro
;
Biagio Simonetti
;
Gisuseppe Marotta
Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.14, 28, 2014
Págs. 141-172
Palabras clave (keywords):
lechería familiar
,
generación de valor
,
cadena agroalimentaria de la leche
,
Family dairy
,
value generation
,
dairy chain
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