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Artículo

Importancia de la generación de valor en la cadena agroalimentaria de la leche en México
Luis Arturo García Hernández; Gretel Iliana Gil González; Valentín E. Espinosa Ortiz; Concetta Nazzaro; Biagio Simonetti; Gisuseppe Marotta

Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.14, 28, 2014
Págs. 141-172

Palabras clave (keywords): lechería familiar, generación de valor, cadena agroalimentaria de la leche, Family dairy, value generation, dairy chain

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Artículo

Utilidades económicas generadas por la lechería familiar
Valentín Efrén Espinosa Ortiz; Gladys Rivera Herrejón; Luis Arturo García Hernández

Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.7, 14, Mayo 2008
Págs. 19-41

Palabras clave (keywords): costos de producción, lechería familiar, utilidad económica, Production costs, familiar dairy, economic utility

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