UAM-X

Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente

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Vol. 2; No. 3, Diciembre de 2001

Tabla de contenido

Contenido
Artículos de investigación
Quality Differentiation and power in the Mexican Coffee Market: Theory and Evidence Guerra, Gustavo; Moss, Charles B. Págs. 7-16 Palabras clave (keywords): Calidad, Quality, Café mexicano, Mecanismos de precio, Mexican coffee, Pricing mechanism, Café Mexicain, Démarches des prix, Qualité
Nuevos procesos organizativos ejidales de la leche en Aguascalientes: Una mirada antropológica Bonfill P., Silvia Págs. 17-29 Palabras clave (keywords): Asociación de ganaderos, Producción de leche, Aguascalientes, Farming associations, Milk production, Association d'éleveurs lastieres, Production du lait
Escenario futuro de la agricultura en México: Un referente para el perfil del Ingeniero Agrónomo Ysunza B., Marisa Págs. 31-42 Palabras clave (keywords): higher education, Formación profesional, professional profile, Agricultura en México, Ingeniero agrónomo futuro, Future agronomist, L'agriculture au Mexique, Agronome futur, Definition professionne
Notas de investigación
Indicadores productivos y reproductivos en regiones porcícolas marginadas de Zapotitlán, Distrito Federal Mota R., Daniel; Ramirez, Ramiro; Alonso Spilsbury, María; García C., Adelfa Págs. 43-49 Palabras clave (keywords): Granjas rústicas de porcinos, Rangos de productividad, Ciudad de México
Los mayorístas de aguacate de la Central de Abasto del Distrito Federal y su vínculo con el campo de Michoacán, México Echánove H., Flavia Págs. 51-59 Palabras clave (keywords): Mayorístas, Aguacate, Michoacán, Wholesalers, Avocado, Commercants, Avocat
Ensayos y revisiones bibliográficas
Participación comunitaria para el menejo sustentable de recursos naturales Barkin R., David Págs. 61-71 Palabras clave (keywords): Sociedades rurales, Productos comerciables, Maximisadores de rentabilidad, Rural societies, Marketable products, Profit maximizes, Sociétés rurales, Productivité agrícole, Rentibilité
Población y ambiente en el sector rural de México Izazola C., Haydea Págs. 73-85 Palabras clave (keywords): Sector agropecuario, Población rural, medio ambiente, Rural population, environment, Farming sector, Population rural, Structure agraíre
Conservación de la Biodiversidad: El papel del desarrollo y la participación local Gerritsen, Peter R.; Morales H., Jaime Págs. 87-95 Palabras clave (keywords): rural development, Développement rural, Participación local, Conservación de la biodiversidad, Local participation, Bodiversity conservation, Participation locale, Conservatión de la biodiversité
Reseñas de libros y comentarios
El campo mexicano en el siglo XX Págs. 97-98
Política ambiental mexicana: Distancia entre objetivos y logros Págs. 99-100

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