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 |  Artículo
 | | Agroecosistemas cafetaleros en Los Altos de Chiapas: Una revisión Jarquín Gálvez, Ramón
 
 Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.4, 7, Diciembre 2003
 Págs. 83-92
 
 Palabras clave (keywords): Café, Sistemas de producción, Los Altos de Chiapas, Coffee, Production systems, High Mountains of Chiapas, Systèmes de production, Région de Los Altos de Chiapas
 
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 |  Artículo
 | | La opción de la producción orgánica ante la crisis del café: el caso de los pequeños productores de Chilón, Chiapas, México Adolfo Álvarez Macías; Robert Williams Cárcamo Mallen; Laura Elena Rodríguez Toledo
 
 Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.37, 37, 2019
 Págs. 45-72
 
 Palabras clave (keywords): Organización, Organization, Chiapas, Pequeños productores de café, certificación de café orgánico, mercado y Chilón, Small coffee producers, market and chilón
 
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 |  Artículo
 | | La opción de la producción orgánica ante la crisis del café: el caso de los pequeños productores de Chilón, Chiapas, México Adolfo Álvarez Macías; Robert Williams Cárcamo Mallen; Laura Elena Rodríguez Toledo
 
 Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.37, 37, 2019
 Págs. 45-72
 
 Palabras clave (keywords): Organización, Organization, Chiapas, Pequeños productores de café, certificación de café orgánico, mercado y Chilón, Small coffee producers, market and chilón
 
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 | | Paradigmas en la investigación de cafetales marginales en Veracruz, México Carlos H. Ávila Bello; Marina Martínez Martínez; Julieta  María Jaloma Cruz; Nereida Rodríguez Orozco
 
 Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.5, 9, Diciembre 2004
 Págs. 54-78
 
 Palabras clave (keywords): Agroecología, Agroecology, sustentabilidad, sustainability, marginal coffee agroecosystems, systems theory, participatory research, agroecosistemas cafetaleros marginales, teoría de  sistemas, investigación participativa
 
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 |  Artículo
 | | Quality Differentiation and power in the Mexican Coffee Market: Theory and Evidence Guerra, Gustavo; Moss, Charles B.
 
 Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.2, 3, Diciembre de 2001
 Págs. 7-16
 
 Palabras clave (keywords): Calidad, Quality, Café mexicano, Mecanismos de precio, Mexican coffee, Pricing mechanism, Café Mexicain, Démarches des prix, Qualité
 
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 |  Artículo
 | | Quality Differentiation and power in the Mexican Coffee Market: Theory and Evidence Guerra, Gustavo; Moss, Charles B.
 
 Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.2, 3, Diciembre de 2001
 Págs. 7-16
 
 Palabras clave (keywords): Calidad, Quality, Café mexicano, Mecanismos de precio, Mexican coffee, Pricing mechanism, Café Mexicain, Démarches des prix, Qualité
 
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 |  Artículo
 | | Sustentabilidad, comercio justo y equidad de género. 
Un estudio comparativo de dos organizaciones cafetaleras de Chiapas Emma Zapata Martelo; Verónica Vázquez García; Naima Jazíbi Cárcamo Toalá; Austreberta Nazar Beutelspacher
 
 Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.9, 18, 2009
 Págs. 109-140
 
 Palabras clave (keywords): gender, sustentabilidad, sustainability, Durabilité, Café, Coffee, género, Chiapas, comercio justo, fair trade, Commerce équitable, différence de genre, État de Chiapas
 
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