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Artículo |
Agroecosistemas cafetaleros en Los Altos de Chiapas: Una revisión
Jarquín Gálvez, Ramón
Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.4, 7, Diciembre 2003
Págs. 83-92
Palabras clave (keywords): Café, Sistemas de producción, Los Altos de Chiapas, Coffee, Production systems, High Mountains of Chiapas, Systèmes de production, Région de Los Altos de Chiapas
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Artículo |
La opción de la producción orgánica ante la crisis del café: el caso de los pequeños productores de Chilón, Chiapas, México
Adolfo Álvarez Macías; Robert Williams Cárcamo Mallen; Laura Elena Rodríguez Toledo
Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.37, 37, 2019
Págs. 45-72
Palabras clave (keywords): Organización, Organization, Chiapas, Pequeños productores de café, certificación de café orgánico, mercado y Chilón, Small coffee producers, market and chilón
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Artículo |
Paradigmas en la investigación de cafetales marginales en Veracruz, México
Carlos H. Ávila Bello; Marina Martínez Martínez; Julieta María Jaloma Cruz; Nereida Rodríguez Orozco
Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.5, 9, Diciembre 2004
Págs. 54-78
Palabras clave (keywords): Agroecología, Agroecology, sustentabilidad, sustainability, marginal coffee agroecosystems, systems theory, participatory research, agroecosistemas cafetaleros marginales, teoría de sistemas, investigación participativa
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4 |
Artículo |
Quality Differentiation and power in the Mexican Coffee Market: Theory and Evidence
Guerra, Gustavo; Moss, Charles B.
Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.2, 3, Diciembre de 2001
Págs. 7-16
Palabras clave (keywords): Calidad, Quality, Café mexicano, Mecanismos de precio, Mexican coffee, Pricing mechanism, Café Mexicain, Démarches des prix, Qualité
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5 |
Artículo |
Sustentabilidad, comercio justo y equidad de género.
Un estudio comparativo de dos organizaciones cafetaleras de Chiapas
Emma Zapata Martelo; Verónica Vázquez García; Naima Jazíbi Cárcamo Toalá; Austreberta Nazar Beutelspacher
Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.9, 18, 2009
Págs. 109-140
Palabras clave (keywords): gender, sustentabilidad, sustainability, Durabilité, Café, Coffee, género, Chiapas, comercio justo, fair trade, Commerce équitable, différence de genre, État de Chiapas
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