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Artículo |
Contaminación de Fusariotoxinas: Zearalenona, Fumonisinas y Deoxinivalenol en maíz (Zea mays L.), procedente de Puebla y de la Ciudad de México
Silvia D. Peña Betancourt; Julio C. Camacho Ronquillo; Eduardo Posadas Manzano
Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.39, 39, 2020
Págs. 55-70
Palabras clave (keywords): Contaminants, corn, contaminación múltiple, fusariotoxinas, maíz crudo, fusariotoxins, association, chemical
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Artículo |
El perfil lipídico de maíces híbridos y nativos de climas tropicales contaminados con aflatoxinas y fumonisinas
Silvia Denise Peña Betancourt
Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.35, 35, 2018
Págs. 93-108
Palabras clave (keywords): maíz, aflatoxinas, fumonisinas, corn, aflatoxins, híbridos, ácidos grasos, fumonisin, genotypes maize, fatty acid, lipid
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Artículo |
Hongos patógenos y micotoxinas en genotipos de maíz (Zea mays L.) comercializados en algunos estados del Centro de México
Silvia Denise Peña Betancourt
Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente 34, 2017
Págs. 95-110
Palabras clave (keywords): maíz, cambio climático, aflatoxinas, fumonisinas, contaminación, corn, aflatoxins, fumonisins, contamination
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Artículo |
La intervención estatal en la comercialización del maíz en México (1936-2000)
Guerrero, Manuel
Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.3, 5, Diciembre 2002
Págs. 73-82
Palabras clave (keywords): Sistema intervencionista, Comercialización del maíz, Enfoque endogenista, Intervention system, Corn commercialization, Endogenic approach, Système interventionniste, Commercialisation de maïs, Vision endogéniste
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Artículo |
Uso del salvado de sorgo en alimentación en ganado lechero
Germán David Mendoza Martínez; Fernando X. Plata Pérez; José Antonio Martínez García; Ricardo Bárcena Gama
Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Vol.7, 14, Mayo 2008
Págs. 9-17
Palabras clave (keywords): sorghum bran, sorghum grain, corn bran, dairy cattle, salvado de sorgo, sorgo grano, salvado de maíz, ganado lechero
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